Café Maritime

33000 BORDEAUX
Sélectionné
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Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Style
Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau 2025

Au bas d'un immeuble récent sur les quais, une table moderne qui ne manque pas d'une certaine ambition, à travers les intitulés, la déco d'assiette, le dressage soigné. Après les huîtres de David Hervé, un finger de foie gras et gelée de mangue, un dos de cabillaud (bon poisson de ligne) curry vert de céleri au kéfir, la poitrine de veau confite au ponzu risotto mimolette vieille et la poire pochée au miel d'acacia gelée passion… Brunch le dimanche à 37 €, tea time avec les crêpes et les glaces, mais aussi du salé, de la charcuterie, du boudin noir, du fromage…
LIEU

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Adresse 1 Quai Armand Lalande
33000 Bordeaux
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