Café Jeanne - Park Hyatt Paris – Vendôme

Rating: 12
Author: Gault&Millau

5 Rue de la Paix, 75002 Paris, France

12/20
Table Gourmande

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Lieu: Paris
Cuisine: Français
Style: Brunch, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Dans le cadre du Park Hyatt, dans un des plus beaux lieux du centre, à un jet de diamant de la place Vendôme, ce Café Jeanne prend évidemment des airs de détente chic. L'atmosphère et le service y prêtent, la carte utilisant les ingrédients attendus, foie gras, saumon fumé, caviar avec l'œuf mimosa rémoulade. Des plats aux tarifs élevés qui découragent les importuns : saumon plancha beurre maître d'hôtel, côtes d'agneau zaatar tomate et aubergine confite, desserts classiques…