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Café Clara - Castel Clara

56360 BANGOR
11.5/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef Jean-Alexandre Ouarrata
Cuisine Français | Local | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Hébergement | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34 € à 58 €
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L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Bistrot du magnifique hôtel Castel Clara 4*, il profite du luxe de la maison et du charme unique des environs. Reprise par le nouveau chef Jean-Alexandre Ouaratta, la table propose une élégante cuisine marine, dans un genre contemporain maîtrisé : crevettes condimentées à la mangue, spaghetti de radis daïkon à la coriandre, un lieu jaune cuit au naturel, carottes au miel, romarin et sarrasin, une queue de lotte croustillante, risotto carnaroli, épinards, curry vert et encre de seiche. Prenant la suite de Franck Moisan, Jean-Alexandre Ouaratta sera également aux commandes du 180°, table gastronomique de l’hôtel, ouvrant début mai 2025.
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PLAN
Adresse Port Goulphar
56360 Bangor
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Alexandre Ouarrata Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Alexandre Ouarrata Chef
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11
/ 20
Table Gourmande
Crêperie Les Embruns
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Cuisine Crèperie | Français
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12
/ 20
Table Gourmande
Café de la Cale
Lieu 56360 SAUZON
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 23 €
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12.5
/ 20
Table Gourmande
Hôtel du Phare
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Cuisine Français | Local
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Sélectionné
Crêperie Pourlette
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Sélectionné
Hors-classement
Hôtel du Phare
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 375 €
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Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa
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Le Diana Hôtel & Spa
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Restaurant
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Le Celtique & Spa
Lieu 56340 CARNAC
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 153 €
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