Un classique de la vie rennaise, bistrot fidèle toujours bien tenu, au décor vintage savamment entretenu, et à la riche ardoise offrant une cuisine bien actualisée par les modes : œuf mimosa au yuzu et chair de crabe, dos de cabillaud rôti au beurre demi-sel et risotto au chorizo, filet mignon de veau en croûte d'andouille de Guéméné et shiitakés, dahl de lentilles, tartelette poire caramel noix de pécan.
Chef
