Cabane

92000 NANTERRE

14/20
Table de Chef

9 PHOTOS

Chef Jean-François Bury

Cuisine Français

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Click&Collect

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

45 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Cette Cabane tient debout, la clientèle ne s'y trompe pas, car le rapport qualité-prix-gourmandise est au rendez-vous. Le chef propose un menu-carte bien performant pour 44 € : la fricassée d'escargots et pied de cochon, tombée de pleurotes aux herbes folles est canaille et gourmande ; les blancs de seiche snackés, accompagnés de pâtes mafaldine gorgées de bisque de crustacés et rafraîchies d'une salade d'herbes folles. La tarte «hérisson» ananas, coco, citron vert et légères meringues termine le repas sur une note acidulée. Une cuisine gourmande, soignée, généreuse pour un tarif ajusté, au service détendu et au choix de vin pertinent, y compris au verre.

PLAN

Adresse 8 Rue du Docteur Foucault
92000 Nanterre

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Ouverture

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Jean-François Bury Chef

Menu A la carte

Formules Menu carte 45 €

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