Brutal

Rating: 12
Author: Gault&Millau

3 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon, France

12/20
Table Gourmande

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6 PHOTOS

Lieu: Lyon
Chef: Alban Joriot
Cuisine: Cuisine d'auteur | Moderne
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 70

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Sol parqueté, tables alignées, atmosphère sereine, ce néo-bistrot joue la cool attitude et le produit respecté. Une courte carte, différente le midi et le soir, mais avec le même credo du travail bien fait, ouvert sur les tendances et sans fanfreluches inutiles : hot-dog chou-fleur et sriracha, lieu jaune truffe, foie de veau en kefta épices merguez et cheveux d'ange. Le travail est précis, les desserts de cuisinier dans le même tempo (coing café chocolat) et les tarifs justes (le soir, en trois services pour 47 €, en quatre pour 57 €).