Brasserie Martin

75011 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Du volume et du débit, du personnel en nombre pour couvrir la large carte, c'est bien l'esprit de brasserie parisienne traditionnelle qui prévaut ici, revitalisée à la sauce de l'époque. On pioche presque sans regarder, parce qu'il y a tout ce qu'il faut pour répondre aux envies, de pâté en croûte ou d'escargots, d'œuf mayo ou de poireaux vinaigrette, de tartare, de poulet rôti à la broche ou de saucisse purée... Une bonne petite cave avec un large choix autour de 40 - 50 € la quille.
LIEU

LIEU

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Adresse 24 Rue Saint-Ambroise
75011 Paris
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