Brasserie Lyon Plage

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

69004 LYON

11.5/20
Table Gourmande

10 PHOTOS

Chef: Clément Lopez

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans cet hôtel prestigieux, en bord de Saône, se trouve l’une des plus vastes piscines privées de Lyon, où le monde des affaires local se presse dès les premiers rayons de soleil. Georges Desriaux, qui était aux manettes début 2000, a fait un passage dans la brasserie Jols pour travailler majoritairement du poisson. Il est revenu au poste et délivre une cuisine agréable, simple mais précise, avec une carte des vins assez courte mais réussie pour ce type d’établissement. Clientèle haut de gamme, un incontournable des beaux jours.