Brasserie La Lorraine

Rating: 12
Author: Gault&Millau

2 Place des Ternes, 75008 Paris, France

12/20
Table Gourmande

10 PHOTOS

Cuisine: Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +: À emporter | Service voiturier
Style: Bistro/Brasserie | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29,50 à 47,50

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans l'imaginaire de la grande brasserie parisienne, la Lorraine tient une place à part, par son emplacement, sa tradition de haut rang, l'assurance, à prix certes élevés mais attendus, de trouver la meilleure marchandise dans ce créneau : jugez-en sur les huîtres : Cadoret, Ancellin, Saint-Vaast Tatihou, Dupuch, que des valeurs sûres qui parlent aux connaisseurs. La carte est évidemment large, avec un degré de finition élevé : escargots Label Rouge, soupe de poisson, moules au chablis, saumon beurre blanc, bar sauvage en croûte de sel, homard grillé, châteaubriand béarnaise, millefeuille Brasserie, soufflé Grand Marnier… On boit classique et le service de la Lorraine est parisien et infaillible.