Brasserie Irma Bocuse

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

74000 ANNECY

12.5/20
Table Gourmande

Cuisine: Français

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29,50 à 54

L'avis de Gault&Millau 2026

Une brasserie sous le label Bocuse face au lac, il y a naturellement de quoi attirer du monde. Le service est nombreux et actif, assurant le débit et le rythme. La carte explore les idées modernes comme les classiques maison, le houmous et la salade César, le foie gras poêlé coing confit et l'œuf parfait aux champignons, mais aussi la quenelle de brochet sauce homardine, correcte, l'omble chevalier Murgat à la grenobloise, la volaille Miéral aux morilles. Tarifs normalement costauds. On termine avec le vacherin ou les gaufres grand-mère, et la carte des vins est de faible intérêt.