Brasserie du Boulingrin

Rating: 11
Author: Gault&Millau

31 rue de Mars, 51100 Reims, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

1 PHOTOS

Lieu: Reims
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Service voiturier
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 30

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Une brasserie exemplaire dans ce cadre Art déco historique, située juste en face des halles et de la porte de Mars. On retrouve une carte bien pourvue et des classiques du répertoire correctement produits : huîtres et fruits de mer, en assiette ou en plateau, l’os à moelle gratiné au four, le fish & chips d’aiglefin, les tartares, le vol-au-vent de ris de veau aux morilles et riz à l’étuvée, un paris-brest maison. Service souriant.