Bonnie

46000 CAHORS
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
© Diane Barbier
© Diane Barbier
© Diane Barbier
3 PHOTOS
Chef
Charlotte Bauduret
Cuisine
Français | Moderne
Truc en +
Terrasse
Style
En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27 € à 55 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Dans la grisaille cadurcienne de cet hiver, l'entrée dans ce lieu coloré, aux murs tapissés de bleu et de fleurs, ainsi que la cuisine expressive de la cheffe, apportent immédiatement du baume au cœur. La cuisine Charlotte est créative, bien présentée, et surtout centrée sur l'essentiel : le goût. La carte du midi et du soir est identique mais évolue à chaque saison. Pour cette fin d'année, un pressé de cochon tout en légèreté avec sa crème montée à la moutarde très bien présenté ouvre le repas. Suit un lapin farci aux champignons, servi avec une sauce au vin rouge, un plat gourmand porté par une excellente maîtrise de la cuisson. Le dessert autour du kiwi, yuzu et poivre Timut, avec meringue et biscuit citron, s'avère légèrement trop généreux en sucre. Le service est assuré par de jeunes serveuses attentives. La carte des vins met en avant les appellations locales, avec des prix modérés pour la plupart.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 27 Place Jean-Jacques Chapou
46000 Cahors
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Charlotte Bauduret
    Charlotte Bauduret Cheffe
    Charlotte Bauduret Charlotte Bauduret Cheffe
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Rodolphe Bauduret Sommelier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Rodolphe Bauduret Sommelier