Bonnie

46000 CAHORS
13/20
 Table de Chef
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© Diane Barbier
© Diane Barbier
© Diane Barbier
3 PHOTOS
Chef
Charlotte Bauduret
Cuisine
Français | Moderne
Truc en +
Terrasse
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
27 à 55

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans la grisaille cadurcienne de cet hiver, l'entrée dans ce lieu coloré, aux murs tapissés de bleu et de fleurs, ainsi que la cuisine expressive de la cheffe, apportent immédiatement du baume au cœur. La cuisine Charlotte est créative, bien présentée, et surtout centrée sur l'essentiel : le goût. La carte du midi et du soir est identique mais évolue à chaque saison. Pour cette fin d'année, un pressé de cochon tout en légèreté avec sa crème montée à la moutarde très bien présenté ouvre le repas. Suit un lapin farci aux champignons, servi avec une sauce au vin rouge, un plat gourmand porté par une excellente maîtrise de la cuisson. Le dessert autour du kiwi, yuzu et poivre Timut, avec meringue et biscuit citron, s'avère légèrement trop généreux en sucre. Le service est assuré par de jeunes serveuses attentives. La carte des vins met en avant les appellations locales, avec des prix modérés pour la plupart.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 27 Place Jean-Jacques Chapou
46000 Cahors
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