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Boem

30220 AIGUES-MORTES
11/20
 Table Gourmande
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Chef David Blasco
Truc en + Accès handicapés
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Table fusion aux inspirations asiatiques jusque dans l’architecture, cette adresse de l’autre côté des remparts est un moment voyageur et dépaysant, d’un charme exotique qui plaît et fidélise. Au milieu des lignes épurées, des bambous et d’une végétation savamment organisée, le chef David Blasco travaille des compostions méditerrano-asiatiques, d’une réalisation impeccable : tataki de thon, raviole ouverte et lotte, pressé de banane, toujours avec le soin d’un graphisme qui encadre positivement le souvenir. Cave locale.
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PLAN
Adresse 253 Avenue du Pont de Provence
30220 Aigues-Mortes
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
David Blasco Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 David Blasco Manager
Created with Fabric.js 5.2.4
David Blasco Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 David Blasco Chef

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