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Bistrot La Coulemelle

43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
14/20
 Table de Chef
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© Laurence Barruel
© Laurence Barruel
© Laurence Barruel
4 PHOTOS
Chef Frédéric Julien
Cuisine Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40 € à 56 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef On ne discutera pas avec un spécialiste comme Régis Marcon s'il existe une différence entre la coulemelle et la lépiote élevée. Toujours est-il que la " seconde " maison, qui est en fait la première historiquement, est une véritable auberge du bonheur et pas du tout une " Maison Marcon " au rabais. On y fait des repas délicieux, pleins de vérité et de gourmandise, et la famille Marcon vous emmène aussi bien sur les petits chemins forestiers et au milieu des prairies : avec l'œuf poché émulsion céleri cèpes poêlés, le porcelet aux épices épaule confite en millefeuille de cèpes à la farine de lentilles vertes du Puy, le risotto d'épeautre, les fromages d'Ardèche et d'Auvergne, les mariages délicieux de l'abricot et de la verveine ou de la framboise et du chocolat. Accueil à la fois pro et familiale dans une ambiance de bien-être unique.
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PLAN
Adresse Place de l'Eglise
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Frédéric Julien Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Frédéric Julien Chef
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Hôtel de Prestige
Hôtel Victoria
Lieu 26000 VALENCE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé
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Hôtel d'Exception
Maison Pic
Lieu 26000 VALENCE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
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Restaurant
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