Bistrot Flaubert

75017 PARIS
12/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Service voiturier
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
34 à 76

L'avis de Gault&Millau 2026

Juste à côté du grand frère gastro Maison Rostang un bistrot bien tenu sous la griffe de Stéphane Manigold. L'exécution tient ce qu'elle promet, ni trop, ni trop peu, dans ce format bien adapté : escargots émulsion cresson crémeux d'ail, vol au vent de ris de veau et quenelle de volaille, profiteroles, tatin glace crème crue aux agrumes. Un menu déjeuner sans choix à 34 €, des tarifs logiques pour la situation et l'arrondissement.
LIEU

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Adresse 10 Rue Gustave Flaubert
75017 Paris
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    Sébastien Pillas Sommelier
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