Bistrot des Artistes

Rating: 11
Author: Gault&Millau

66000 PERPIGNAN

11/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bar à vins | Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

13,90 à 15,90

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nouveau venu sur la scène locale, mais pas tout à fait des inconnus puisque Géraldine et Alexandre travaillaient aux Épiciers (ex 11/20) dont ils ont modifié l'enseigne. L'accueil est cordial et la toque se maintient grâce au travail de la cheffe, qui se fournit localement pour remplir une ardoise du jour bien plaisante : calçots grillés aïoli maison, acras de merlu, petits violets mayo wasabi, seiches en déclinaison de patate douce, pastrami de bœuf et brioche perdue caramel beurre salé…