Bistrot C.Forget

19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
12/20
 Table Gourmande
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© Vincent Gérald
© Vincent Gérald
© Vincent Gérald
4 PHOTOS
Chef
Christophe Forget
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Animaux acceptés | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
27 à 50

L'avis de Gault&Millau 2026

Bistrot, mais pas canaille, la table de Christophe Forget se veut un peu au-dessus du lot, travaillant ses produits et ses présentations avec une sophistication qui n’est pas pour déplaire. L’endroit fait autant de la cuisine de marché (35 € en menu) que des dîners plus ambitieux, jusqu’à 43 € et une région bien revisitée : ballotine d’asperges blanches dans une brioche feuilletée, sauce suprême aux truffes, la classique cervelle de veau croustillante, sauce gribiche à l’estragon, des noix de saint-jacques à la plancha, fondue de poireaux en parmentière, pesto d’ail des ours, une douceur ananas, passion et macaron pistache, marmelade d’ananas. La cave tient son rang avec une bonne sélection en bergerac et périgord.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 53 Avenue de Paris
19100 Brive-la-Gaillarde
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