Bistrot Bondy

2 Quai de Bondy, 69005 Lyon, France

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APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Lyon
Cuisine: Français | Italien | Méditerranéen | Végétarien
Truc en +: Animaux acceptés, Privatisation, Terrasse
Style: Bistro/Brasserie

Présentation

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Une cuisine hybride avec des plats traditionnels lyonnais et français revisités, mais aussi des inspirations méditerranéennes, Aurélien Gonzales et Prescillia Rivals vous emmènent dans un voyage entre les traboules et le sud. Dans une ambiance moderne et familiale, en salle avec cuisine ouverte ou sur la terrasse ombragée avec vue sur les quais de Saône, le Chef vous envoûtera de propositions végétariennes comme le kefta d’aubergines, son coulis de poivron complété de condiments aux herbes, d’un mâchon typiquement lyonnais, d’un poulpe avec ses pommes de terre rôties, son espuma ossau-iraty et piment d’Espelette ou encore d’un excellent vitello tonnato. Des parfums puisés dans les gourmandises du marché, parfois déclassées dans un souci de démarche écoresponsable et une très belle carte de vins du Rhône, de Bourgogne, du Bugey et de la Loire pour accompagner divinement chacun de vos mets. Un menu du jour est réinventé chaque jour et la carte est repensée chaque deux mois au fil des saisons. Un endroit à tester du petit-déjeuner au dîner dans le vieux Lyon à une minute de la gare Saint-Paul et près de l’hôtel de ville. Un établissement à suivre sur les réseaux sociaux : Facebook (@bistrotbondy) et Instagram (@bistrotbondy).