Bistro des Anges

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

12 Rue Chanzy, 51100 Reims, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

3 PHOTOS

Lieu: Reims
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Terrasse
Style: Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Juste en face de la cathédrale, le bistrot bénéficie d’une vue imprenable sur le monument, qui s’apprécie aussi bien en terrasse qu’à l’intérieur. La maison propose un large éventail de plats classiques d’inspiration française, qui pourront s’accompagner d’une sélection en cave assez travaillée pour l’endroit, mêlant vins du monde et champagnes. Côté cuisine, les escargots de Bourgogne au maroilles, ail et persil, le pâté croûte, l’os à moelle, le vitello tonnato, le fish & chips sauce tartare, le pavé d’espadon, tapenade de poivrons et riz jaune, les ravioles ricotta épinards, sauce tomate, l’éclaté d’andouillette de Troyes et sauce moutarde à l’ancienne, la crème brûlée pistache.