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Truc en +
Terrasse
L'avis de Gault&Millau2026
La vue sur le port de Dahouët est agréable, que l'on soit en terrasse ou à l'étage de cette table ouverte il y a quatre ans par un jeune chef qui nous concocte une cuisine de la mer, avec limande sole, merlu poché, ou de la terre avec côte de veau et épaule d'agneau. La raviole de langoustines, sauce crémeuse mériterait un peu plus de croquant ; le rouget cuit avec précision sur une émulsion verte se suffit de quelques asperges vertes et l'on pourrait se passer des gros tronçons de poireaux grillés ; la fraise de Plougastel en deux textures, légèrement compotée et fraîche, s'accompagne d'un crémeux à la fève tonka assez réussi. Le personnel est attentif, à l'écoute de ses convives, et nous fait découvrir une carte des vins assez large en flacons à prix abordables.
Chef
