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Bellus Fortis

49250 BEAUFORT-EN-ANJOU
11/20
 Table Gourmande
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© la chambre noire
© cpv
© Celine Lenormand
6 PHOTOS
Chef Valentin Ferte
Cuisine Français | Local
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Dans cette petite bourgade entre Saumur et Angers, voilà une nouvelle table qui mérite l’attention. On y découvre une cuisine du marché bien dans son époque, servie dans un cadre agréable, de pierre apparente, parquet et déco contemporaine. Le chef prend grand soin de ses produits : le panais est décliné en velouté accompagné de noisettes et les pleurotes escortent une bonne échine de cochon de Bigorre. Plaisant dessert orange sanguine au Timur sur un fromage blanc aux zestes de citron vert. Petite cave avec une forte identité régionale.
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PLAN
Adresse 23 Place Jeanne de Laval
49250 Beaufort-en-Anjou
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Valentin Ferte Chef
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12.5
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11
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Le Carahutta
Lieu 49350 GENNES-VAL-DE-LOIRE
Cuisine Français
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11
/ 20
Table Gourmande
Sauvage
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Cuisine Français | Traditionnel
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L'Ardoise
11
/ 20
Table Gourmande
L'Ardoise
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Cuisine Français
Ouvert
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11
/ 20
Table Gourmande
La Calypso
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Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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21 Foch
Sélectionné
Hors-classement
21 Foch
Lieu 49100 ANGERS
Ouvert
Le Château des Forges
Hôtel de Prestige
Le Château des Forges
Lieu 49100 ANGERS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine
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Demeure de la Vignole
Hôtel de Prestige
Demeure de la Vignole
Lieu 49730 TURQUANT
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 96 €
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La Marine de Loire Hôtel & SPA
Hôtel de Prestige
La Marine de Loire Hôtel & SPA
Lieu 49730 MONTSOREAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 176 €
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