BelleVue

67160 WISSEMBOURG
Sélectionné
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Chef
Claude Bellevue
Cuisine
Français | Grill & barbecue | Traditionnel
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
43 € à 59 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Tradition et savoir-faire chez Guy Clauss et sa sœur Chantal, en cet établissement bien campé dans le paysage local. Le chef Claude Loehr affiche un quart de siècle à tourner la cuiller dans la sauce, et son talent est respecté à travers des classiques intemporels : foie gras d'oie gelée au muscat, filet de sandre Vieux Strasbourg eu foie gras et nouilles, châteaubriand Henri IV, rognons de veau sauce moutarde. La nostalgie a du bon...
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PLAN

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Adresse 1 Rue Principale
67160 Wissembourg
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