Belle Maria
109 Route du Ris, 29100 Douarnenez, France
Infos pratiques
- Lieu
- Douarnenez
- Cuisine
- Français | Local | Poissons & Fruits de mer
- Truc en +
- Terrasse
L'avis de Gault&Millau 2026
12,5/20
Table Gourmande
Les rires sonores des enfants découvrant les joies balnéaires n’étaient plus depuis longtemps qu’un lointain souvenir. Cette ancienne colonie de vacances quasiment posée sur la plage à l’entrée de la ville n’attendait plus qu’un audacieux. Cuisinier au long cours (Paris, Londres, Hong Kong…) Frédéric Péneau a relevé le défi. Si de prime abord, la salle, par sa taille et l’ambiance bruyamment décontractée, a des allures de réfectoire, elle se révèle finalement pleine de charme avec ses larges baies vitrées, ses douces couleurs, son mobilier, ses assiettes, ses beaux bouquets… Le service attentionné met beaucoup de cœur à l’ouvrage, valorisant une cuisine presqu’exclusivement marine. La marée dépose quotidiennement ses plus belles pièces, parfois à partager, comme les poissons et le homard au barbecue accompagnés de frites et salade. Le tourteau gratiné a du caractère et le merlu « rebosada » flanqué de délicieuses tomates témoigne d’un réel savoir-faire. Les desserts vont à l’essentiel mais avec à-propos comme ce sorbet au citron adouci par une mousse de lait. Petite carte des vins parfaitement adaptée.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
