Bella Vita

70000 VESOUL

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4 PHOTOS

Cuisine: Italien | Pizza
Truc en +: Menu enfants | Terrasse

Présentation

Suite au succès de leur pizzeria Bella Vita située 4 place Renet, Luisa et Anita Cossu ont créé le restaurant italien du même nom, déjà reconnu comme étant l’une des meilleures tables de la région où l’on réalise tout maison. D’ailleurs, elles ont reçu le prix «Eccellenze Italiane» qui récompense les meilleurs défenseurs du patrimoine gastronomique italien (seule une dizaine d’établissements en France ont reçu cette distinction). Au cœur de ce succès, de nombreux délices créés maison comme les arancinis, les calamars frits, la tagliata de bœuf, leurs pizzas et autres lasagnes et délicieuses pâtes aux sauces gourmandes. Notons que l’inimitable pâte à pizza «croustimoelleuse», reconnaissable à ses bords bien gonflées, est réalisée à partir de farines italiennes et pétrie manuellement avant de reposer au moins 12 heures. Leur plaisir est aussi d’utiliser les charcuteries et fromages italiens tout comme les produits locaux. Aussi, que ce soit à la pizzeria ou au restaurant, vous trouverez la gourmandise préparée selon la tradition italienne qui fera chavirer vos papilles. N’oubliez pas leurs savoureux desserts !