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Barbaque

31000 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Burger | Français | Grill & barbecue
Truc en + Terrasse
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le concept est simple, mais on ne boudera pas son plaisir devant ces belles viandes d’exception, et ces jouissances si immédiates. Si les végétariens ne seront pas ici comme chez eux, les amateurs d’assiettes carnées sont au bon endroit, des pièces à partager ou non, des recettes traditionnelles et des cuissons maîtrisées. On y verra l’os à moelle, les nems de canard sauce aigre-douce, les rognons de veau de la Triperie gasconne, le magret de canard entier de la maison Samaran, la côte de bœuf de Salers, de bœuf de Galice… Pour terminer, des petits desserts classiques et pas mal faits, une crème brûlée à la vanille, des profiteroles, un pain perdu brioché.
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PLAN
Adresse 1 Rue Perchepinte
31000 Toulouse
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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