Barbaque

31000 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Burger | Français | Grill & barbecue
Truc en +
Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Le concept est simple, mais on ne boudera pas son plaisir devant ces belles viandes d’exception, et ces jouissances si immédiates. Si les végétariens ne seront pas ici comme chez eux, les amateurs d’assiettes carnées sont au bon endroit, des pièces à partager ou non, des recettes traditionnelles et des cuissons maîtrisées. On y verra l’os à moelle, les nems de canard sauce aigre-douce, les rognons de veau de la Triperie gasconne, le magret de canard entier de la maison Samaran, la côte de bœuf de Salers, de bœuf de Galice… Pour terminer, des petits desserts classiques et pas mal faits, une crème brûlée à la vanille, des profiteroles, un pain perdu brioché.
LIEU

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Adresse 1 Rue Perchepinte
31000 Toulouse
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