Baltard au Louvre

Rating: 10
Author: Gault&Millau

9 Rue Bailleul, 75001 Paris, France

Sélectionné

APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Ewout Vranckx
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29,90

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

La terrasse fait tout le tour du bâtiment, permettant de choisir son espace et son panorama. Une belle maison, un ton de brasserie d'aujourd'hui, avec ses tics inévitables (burrata, poke bowls, avocado toast, salade thaïe, burgers et pavlova et une bonne part tradi pour la réconciliation (œuf mayo, os à moelle, croque-monsieur, andouillette 5A, bourguignon, mousse chocolat, tatin…). Le service est aimable et plutôt rapide et l'on vient dès le matin pour le petit déjeuner et à l'apéro pour les planches.