Un bistrot d'époque XXIe siècle, bien dans ses balls, c'est à dire les boulettes qui servent de thématique et rassemblent les habitués, également convaincus par les bons choix viticoles, nature et biodynamie, accompagnant les idées du moment : bœuf parmesan basilic, poulet estragon citron, arancini courgette tomate ou encore du veggie avec le quinoa coriandre carotte poireau. On accompagne de sauce yaourt, tomate, chimichurri... dans un décor étudié de cantine chic.
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