Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

B&B Factory

57370 PHALSBOURG
Sponsorisé
PARTAGER
4 PHOTOS
Cuisine
Truc en + À emporter | Privatisation | Terrasse
Désactivez votre adblocker
Présentation
Sponsorisé À seulement 24 ans, Benjamin affiche déjà un parcours impressionnant avec notamment une 4e place au prestigieux concours du Meilleur Apprenti de France. Une trajectoire prometteuse qui l’a poussé à relever un nouveau défi : l’ouverture de son propre restaurant, B&B Factory. Ici, le burger se réinvente en plat gastronomique. Tout est fait maison, à partir de produits nobles issus de circuits courts : pain boulanger, steak haché Black Angus... La qualité ne souffre aucun compromis. La carte évolue au fil des saisons et propose des créations originales, du classique cheese jusqu’au burger à la truffe. Parmi les best-sellers, le Caliente et sa sauce pimentos, ou encore l’Alsacien, relevé d’un munster fondant et d’une sauce moutarde à l’ancienne. Les sauces sont maison, les cuissons maîtrisées, et chaque recette peut être adaptée en version végétarienne. Sans oublier les plats du jour (ribs de porc caramélisés, spaetzle sauce forestière…). Côté sucré, les desserts tiennent leurs promesses : tartes de saison, crème brûlée à la pistache… Le tout se déguste dans une ambiance cosy et industrielle, fréquentée par une clientèle de fins gourmets séduits par le panache d’un jeune Chef passionné.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 12 Rue Lobau
57370 Phalsbourg
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Ouvert
Au Vieux Moulin
14
/ 20
Table de Chef
Au Vieux Moulin
Lieu 67320 ESCHBOURG
Chef Guillaume Kassel
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 70 € à 88 €
Ouvert
La Garenne
12.5
/ 20
Table Gourmande
La Garenne
Lieu 67700 SAVERNE
Chef Sébastien Schmitt
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 47 € à 57 €
Ouvert
Taverne Katz
Sélectionné
Taverne Katz
Lieu 67700 SAVERNE
Budget 13.5 €
Ouvert
Restaurant Kasbür
14.5
/ 20
Table de Chef
Restaurant Kasbür
Lieu 67700 MONSWILLER
Chef Yves Kieffer
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 € à 115 €
Ouvert
Au Lion d'or
11
/ 20
Table Gourmande
Au Lion d'or
Lieu 67290 LA PETITE-PIERRE
Chef Philippe Velten
Budget 35 € à 47 €
Ouvert
La Clairière
12
/ 20
Table Gourmande
La Clairière
Lieu 67290 LA PETITE-PIERRE
Chef Martine Holvech
Budget 45 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
La Clairière
Hôtel de Prestige
La Clairière
Lieu 67290 LA PETITE-PIERRE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Spa
Budget 182 €
Ouvert
Hôtel Au Chasseur
Hôtel Remarquable
Hôtel Au Chasseur
Lieu 67440 SOMMERAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 120 €
Ouvert
Hôtel Villa René Lalique
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa René Lalique
Lieu 67290 WINGEN-SUR-MODER
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 565 €
Restaurant
Ouvert
Parc Animalier de Sainte-Croix
Sélectionné
Hors-classement
Parc Animalier de Sainte-Croix
Lieu 57810 RHODES
Truc en + Parking public, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 320 €
Ouvert
Hôtel Arnsbourg
Hôtel de Prestige
Hôtel Arnsbourg
Lieu 57230 BAERENTHAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 195 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Le Moulin
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Moulin
Lieu 67110 GUNDERSHOFFEN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 235 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus