Azérole

Rating: 11
Author: Gault&Millau

86 Rue Berbisey, 21000 Dijon, France

11/20
Table Gourmande

RÉSERVER

Cuisine: Français
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24 à 42

L'avis de Gault&Millau 2026

Un bistrot apaisant, en coin de rue, mêlant un cadre de tradition, chaises Thonet, déco minimaliste, avec une cuisine d'aujourd'hui, simple et efficace. C'est le midi que l'on peut choisir et connaître le menu (le soir Dégustation à l'aveugle à 42 €), et profiter des entrées mises en bouche (velouté d'artichaut et noisette, entrecôte marinée et poêlée radis et concombres au pesto de menthe…) avant le risotto aux morilles et asperges ou le poisson du jour crémeux de céleri et ail noir.