Ayla

69006 LYON
12.5/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
Corinne Bec
Cuisine
Français | Libanais
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 27

L'avis de Gault&Millau 2026

Il faut effectivement un peu la chercher, cachée au fond de la place de l’Europe à deux pas des halles Paul Bocuse, mais la récompense est à la hauteur des efforts : une belle cuisine franco-libanaise, pour le plaisir et le partage. C’est déjà un décor soigné qui élève les exigences, bien tenues par les mezzés et les relectures de plats traditionnels, traduisant autant de savoir-faire que d’intelligence, sur la feuille de vigne en tempura, labneh et praliné noix, le tartare de thon, freekeh, patate douce et grenade, un fatteh de saison, potimarron, champignons, yaourt de châtaigne, XO oriental et lard fumé, un demi-coquelet, mayo harissa, biwaz et pommes pailles, ou encore le halloumi grillé, chimichurri au zaatar et ail noir. Formule déjeuner à 22 €.
LIEU

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Adresse 11 Place De l'Europe
69006 Lyon
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