Aux Trois Fourchettes

Rating: 10
Author: Gault&Millau

20221 Cervione (Cervione), France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Cervione
Chef: Michel Valery
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

16 à 17

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

Une authentique adresse de village corse, avec ses rites et sa sincérité, dans une maison simple et familiale au pied de la cathédrale Saint-Erasme. On y retrouve les spécialités attendues, la soupe corse, la terrine de sanglier, les cannellonis au brocciu et les courgettes farcies.