Autour d'un Cep
Autour d'un Cep, 9 Rue Baudrière, 49100 Angers, France
7 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Angers
- Chef
- Thony Pohu
- Cuisine
- Français | Traditionnel | Végétarien
- Truc en +
- Accès handicapés, Démarche éco-responsable, Privatisation
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29 à 78
L'avis de Gault&Millau 2026
12/20
Table Gourmande
On aime la simplicité de cette table qui fait la part belle aux vignerons indépendants (conventionnels comme nature) en les représentant avec beaucoup de sincérité, dans le service impeccable, très éclairé, et les tarifs ultra honnêtes sur toute la France. Le concept de menu unique imposé semble moins pertinent qu'une carte qui permettait de profiter pleinement de cette belle sélection de bouteilles, mais il a le mérite de faire honneur aux légumes frais de saison, et à la vaste région ligérienne, même au cœur de l'hiver : galette au beurre d'algue, chou-fleur et sarrasin torréfié, saint-jacques et barbes, potimarron gnocchis, épinards et chanterelles; pomme caramélisée namelaka crumble sorbet pomme châtaigne...
Plan
HORAIRES
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- ME
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-
Thony Pohu Propriétaire -
Thony Pohu Chef
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