Autan Gourmand

31670 LABÈGE
11/20
 Table Gourmande
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Truc en +
Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24.9 € à 45.9 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Dans la banlieue de Toulouse, non loin de la gare, cette maison bourgeoise aux volets bleus accueille une table de bon niveau, à l’expression légèrement guindée, mais aux propositions plus actuelles, qui montrent une évolution intéressante. Le menu à 35,90 € expose un beau panorama des compétences, rassemblant la pastilla de homard et chair, le crabe au coco-curry et taboulé de boulgour, la longe d’espadon sauce barigoule au citron vert, le chutney aubergine-tomates, et la purée de poivrons, le filet de veau, jus aux échalotes, pomme de terre de l’île de Ré, déclinaison d’artichaut et pois gourmands, ou encore la pêche plate rôtie au miel et à la verveine et le biscuit noisette, crème verveine-thym et sorbet pêche. Cave bien équipée.
LIEU

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Adresse 3 Avenue Paul Riquet
31670 Labège
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