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75016 Paris
France

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Augustin Bistrot

75014 PARIS
13.5/20
 Table de Chef
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Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23€ à 42€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Un bistrot de compétition rue Daguerre, emmené par un Vincent Deyres professionnel et bien entouré. L'adresse est exemplaire du début à la fin, faisant la démonstration d'une véritable expérience bistronomique, aussi bien dans le service que dans l'assiette. Le menu-carte à 42 € est un classique des repas d'affaires, avec la salade d'artichauts et haricots verts, noisette et parmesan, le filet de bar à la plancha, asperges vertes et sauce vierge, un suprême de volaille fermière au porto, champignons et purée de pommes de terre, un riz au lait au caramel ou encore un baba au rhum.
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Plan
Adresse 79 Rue Daguerre
75014 Paris
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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