Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Auberge sans nom

10210 CHAOURCE
Table Originale
PARTAGER
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Au centre du village, la façade ne dit rien sur l'endroit mais l'intérieur précise le ton; chez Vincent et Céline, l'heure est aux traditions, aux plaisirs d'une bourgeoisie villageoise et attachée aux terroirs. Les classiques sont réalisés avec sérieux et technique, sont parfois retouchés pour mieux coller au temps : cassolette de pleurotes gratinées au chaource, salade de gésiers, perles de blé bio au saumon fumé, une déclinaison de burgers, une andouillette 5A, crème de chaource et sauce au cidre du pays d'Othe, un beau porcelet rôti en basse température au miel des bruyères et romarin. Desserts classiques.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 1 Rue des Fontaines
10210 Chaource
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Aux Maisons
12
/ 20
Table Gourmande
Aux Maisons
Lieu 10210 LAGESSE
Chef Cédric Enfert
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18 € à 60 €
Ouvert
Le Marius
11
/ 20
Table Gourmande
Le Marius
Lieu 10340 LES RICEYS
Budget 14.4 € à 52 €
Ouvert
Le Magny
11
/ 20
Table Gourmande
Le Magny
Lieu 10340 LES RICEYS
Chef Gilles Oliveau
Budget 33 €
Ouvert
Le Val Moret
Sélectionné
Le Val Moret
Lieu 10110 MAGNANT
Chef Julien Lassere
Ouvert
Dom Sovietov
Sélectionné
Dom Sovietov
Lieu 10000 TROYES
Chef Lydula Davella
Budget 14 €
Ouvert
Aux Crieurs de Vin
Sélectionné
Aux Crieurs de Vin
Lieu 10000 TROYES
Cuisine Traditionnel
Budget 11 €

Hôtels à proximité

Ouvert
La Licorne Hotel & Spa Troyes - MGallery
Hôtel d'Exception
La Licorne Hotel & Spa Troyes - MGallery
Lieu 10000 TROYES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Piscine, Room service, Salle de fitness
Budget 211 €
Ouvert
Château de la Resle
Hôtel de Prestige
Château de la Resle
Lieu 89230 MONTIGNY-LA-RESLE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 275 €
Ouvert
Château de Courban & Spa Nuxe
Hôtel de Prestige
Château de Courban & Spa Nuxe
Lieu 21520 COURBAN
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 99 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel La Côte Saint-Jacques
Hôtel d'Exception
Hôtel La Côte Saint-Jacques
Lieu 89300 JOIGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 335 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Château de Vault-de-Lugny
Hôtel d'Exception
Hôtel Château de Vault-de-Lugny
Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Restaurant
Ouvert
Le Moulin des Templiers
Hôtel Confort
Le Moulin des Templiers
Lieu 89200 PONTAUBERT
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 80 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus