Auberge Provençale Da Bouttau

Rating: 11
Author: Gault&Millau

06400 CANNES

11/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef: Giuseppe Cannilla
Cuisine: Méditerranéen | Provençale | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Bien placée au début de la montée du Suquet, cette auberge de tradition compte bien sur le passage touristique, offrant une carte variée et traditionnelle. Le menu du chef, à 51 €, donne l’essentiel, avec la pastilla de chèvre frais confit d’oignon et figue, les cannellonis à la sarde sauce Alfredo ou l’osso buco de veau et tagliatelle à la genovese. On termine avec la tatin ou le fondant chocolat, En complément, les spécialités au feu de bois et les poissons entiers selon l’arrivage. Cave classique et assez coûteuse.