Auberge du Vieux Gachet

44470 CARQUEFOU
12/20
 Table Gourmande
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Chef
Walter Lescot
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19 € à 65 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande À moins de 20 minutes du centre de Nantes, cette grande maison au bord de l’Erdre est l’occasion d’une pause bucolique mémorable, offrant, depuis la terrasse, la vue sur la rivière et le château de la Gascherie juste en face. Le chef Walter Lescot puise dans le terroir régional pour produire une cuisine en accord avec le cadre, de l’iode et de la terre, des œufs de plein air au plat à l’anguille fumée, les langoustines mayonnaise, une sole meunière pomme à l’anglaise, un pigeonneau à la Kiev, un lièvre à la royale, un authentique kouign-amann.
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PLAN

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Adresse 44470 Carquefou
France
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    Walter Lescot Chef
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