La Table du Roua

Rating: 13
Author: Gault&Millau

46 Chemin du Roua, 66700 Argelès-sur-Mer, France

13/20
Table de Chef

APPELER

9 PHOTOS

Lieu: Argelès-sur-Mer
Chef: Nicolas Lennelle
Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Jardin, Menu enfants, Parking privé
Style: Cadre d'exception, Décontracté, En famille, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

41 à 53

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Un petit coin de paradis au milieu des vignes, un hôtel 4* à l'architecture méditerranéenne et traditionnelle, piscine, jardins, vue sur la nature, et le calme de l'arrière-pays, au pied des Albères. L'endroit ne pouvait pas être mieux trouvé pour installer une table gastronomique, signée Nicolas Lennelle. Le chef imagine une cuisine de marché plutôt élaborée et inspirée de la région, nougat de de foie gras d'Empordà mi-cuit, mûres et pistaches, brioche toastée, tentacule de poulpe grillé, pommes de terre fondantes et sauce armoricaine, magret de canard, crémeux de potimarron, légumes rôtis et sauce au poivre malabar, flan catalan à la fève tonka, coulis de mûres à la verveine et croustillant aux amandes. Formule à 53 €.