Auberge du Pré Fleuri

Rating: 10
Author: Gault&Millau

58360 SAINT-HONORÉ-LES-BAINS

Sélectionné

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

27 à 37

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans une cité thermale au cœur du Morvan, ce petit pied-à-terre a du charme, avec sa table sous véranda, au centre d'un parc arboré. Le chef y fait une cuisine traditionnelle pratique et abordable, notamment avec son menu à 27 €, où l'on retrouvera la bavaroise de tomates façon salade niçoise, le pavé de merlu et fricassée de fenouil à l'andouille, la bavette d'aloyau à la fourme d'Ambert, ou encore la crème brûlée à la vanille bourbon.