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Auberge du Cellier

66720 MONTNER
13.5/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 67€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef L'Auberge du Cellier est une valeur sûre, le gastronome de passage dans les Pyrénées orientales se réjouira de ce restaurant familial qui propose des plats honnêtes et exécutés avec brio. Le menu Langoustine, qui remplace le menu Homard ce jour-là, satisfait les habitués locaux, les amis du patron comme les gens de passage. La cuisine est franche et limpide, en trois temps pour le petit menu, en témoignent ces queues de langoustines sous une raviole, quenelle de volaille et foie gras poêlé, espuma de bique menthe-cébette, qui montre toute la technique du chef et la maitrise dans la délicatesse des associations terre-mer. Le cadre avec la vue sur la vallée de l'Agly est reposant, et on peut déguster une large gamme de vins locaux de domaines récemment installés aussi bien que des emblématiques, avec une large part faite au bio et au nature. Service décontracté et professionnel.
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Plan
Adresse 1 Rue de Sainte-Eugénie
66720 Montner
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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