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Auberge des Pins

40630 SABRES
12/20
 Table Gourmande
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Chef Michel Lesclauze
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Hébergement
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 € à 75 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande C’est une très jolie maison landaise au cœur de la région sabraise, pour découvrir la cuisine régionale dans un écrin de calme et de nature. Les assiettes sont d’un bon niveau et d’une tradition intelligemment revisitée : ravioles de langoustines aux cèpes et sauce crustacés, un dos de bar grillé à la peau, risotto crémeux de petit épeautre parfumé à la matignon de légumes, un pigeonneau farci, jus simple et couronne de légumes glacés, tourtière à l’armagnac. Formules de 28 à 75 €.
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PLAN
Adresse Rue de la Piscine
40630 Sabres
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Created with Fabric.js 5.2.4
Michel Lesclauze Chef
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Hôtel du Château
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Cuisine Français | Traditionnel
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11
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Table Gourmande
Le Richelieu
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13
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Table de Chef
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Bistrot 1912
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Truc en + Piscine, Salles de réunion
Budget 140 €
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