ARŪḌHA- Auberge des Gorges

74310 SERVOZ
13/20
 Table de Chef
PARTAGER PARTAGER
RÉSERVER
5 PHOTOS
Chef
Hugo Lemercier
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Terrasse
Style
En altitude | En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
95 à 145

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans la vallée de Chamonix, au pied du Mont-Blanc, ce petit chalet rustique est un vrai havre de paix au cœur de la montagne, un ancien relais de poste du XVIIIe siècle aux apparences rustiques, avec un intérieur épuré conservant son bois alpin. On y retrouve l'étonnante cuisine du chef Hugo Lemercier, autodidacte et créatif, proposant une association réussie entre la Savoie et l'Inde du sud. Ses menus, de 75 à 140 €, déroulent jusqu'à neuf services une belle intuition, accompagnée dans le verre par les recommandations de Matthias Broyer.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 81 Route Du Mont
74310 Servoz
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Hugo Lemercier
    Hugo Lemercier Chef
    Hugo Lemercier Hugo Lemercier Chef
  • Marium Naz
    Marium Naz Directrice de salle
    Marium Naz Marium Naz Directrice de salle
  • Matthias Broyer
    Matthias Broyer Sommelier
    Matthias Broyer Matthias Broyer Sommelier