Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

5 PHOTOS
Chef Hugo Lemercier
Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
75 € à 140 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Dans la vallée de Chamonix, au pied du Mont-Blanc, ce petit chalet rustique est un vrai havre de paix au cœur de la montagne, un ancien relais de poste du XVIIIe siècle aux apparences rustiques, avec un intérieur épuré conservant son bois alpin. On y retrouve l'étonnante cuisine du chef Hugo Lemercier, autodidacte et créatif, proposant une association réussie entre la Savoie et l'Inde du sud. Ses menus, de 75 à 140 €, déroulent jusqu'à neuf services une belle intuition, accompagnée dans le verre par les recommandations de Matthias Broyer.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 81 Route Du Mont
74310 Servoz
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Hugo Lemercier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hugo Lemercier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Matthias Broyer Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Matthias Broyer Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Matthias Broyer Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Matthias Broyer Sommelier
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Bistrot Sérac
11
/ 20
Table Gourmande
Bistrot Sérac
Lieu 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Budget 35 €
Ouvert
Source
13
/ 20
Table de Chef
Source
Lieu 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Chef Clauderic Marquet
Cuisine Français | Local
Budget 62 € à 95 €
Ouvert
La Ferme de Cupelin
13.5
/ 20
Table de Chef
La Ferme de Cupelin
Lieu 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Ouvert
Auberge du Bois Prin
15.5
/ 20
Table Remarquable
Auberge du Bois Prin
Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Cuisine Français
Budget 75 € à 130 €
Ouvert
Le Panier des 4 Saisons
12
/ 20
Table Gourmande
Le Panier des 4 Saisons
Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Chef Thierry Roche
Cuisine Français | Local
Budget 34 €
Ouvert
Le Cap Horn
12
/ 20
Table Gourmande
Le Cap Horn
Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Cuisine Japonais | Traditionnel
Budget 23.5 € à 45 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Altapura
Hôtel d'Exception
Hôtel Altapura
Lieu 73440 SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Ouvert
Auberge du Bois Prin
Hôtel de Prestige
Auberge du Bois Prin
Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant
Ouvert
Hôtel Le Morgane
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Morgane
Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Ouvert
Hameau Albert 1er
Hôtel d'Exception
Hameau Albert 1er
Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Ouvert
Armancette Hôtel
Hôtel d'Exception
Armancette Hôtel
Lieu 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 650 €
Ouvert
Hôtel le Chamois d'Or
Hôtel de Prestige
Hôtel le Chamois d'Or
Lieu 74700 CORDON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Devenez Partenaires