Auberge des Carrières

84300 TAILLADES
13/20
 Table de Chef
PARTAGER PARTAGER
6 PHOTOS
Chef
Niels Lefevere
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29 à 63

L'avis de Gault&Millau 2026

Il faut sortir de Cavaillon dans un dédale banlieusard pas plus charmant que cela, mais l'arrivée dans le petit village prend une forme plus authentique. Renforcée par cette auberge mignonne et soignée, où l'accueil de Virginie et Niels renforce la conviction d'être à la bonne adresse. La carte suit la saison avec fidélité, et les producteurs locaux sont à contribution. Les tarifs restent sages, avec un menu Dégustation au dîner à 53 €, et le choix de trois propositions par item : sériole prune agrumes wakamé agrumes, pluma ibérique espuma de pomme de terre fumée girolles poivron aubergine, croustillant de Toblerone glace banane espuma spéculoos… Bonne carte de vins du Rhône méridional.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 36 Avenue du Château
84300 Taillades
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Niels Lefevere
    Niels Lefevere Chef
    Niels Lefevere Niels Lefevere Chef
  • Virginie Depoorter
    Virginie Depoorter Propriétaire
    Virginie Depoorter Virginie Depoorter Propriétaire