Auberge de la Rochette

Rating: 12
Author: Gault&Millau

68910 LABAROCHE

12/20
Table Gourmande

12 PHOTOS

Chef: Pascal Lanoix
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

14 à 45

L'avis de Gault&Millau 2025

Parents et enfants Lanoix assurent la pérennité de cette auberge familiale bien située dans l'environnement vosgiens, à une altitude d'air pur. Les recettes sont transmises dans cet agréable hôtel contemporain, allégées et modernisées au fil du temps sans perdre leur esprit et leur gourmandise. Ainsi la matelote, qui fut récompensée il y a dix ans, et indéboulonnable de la carte, conserve toute sa valeur, comme les plats plus personnels, le petit baeckeoffe d'escargots, les ravioles de boeuf à la moelle façon gyoza ou le ragoût de gibier en saison, qui font aussi la réputation de l'auberge. Service attentif, bon menu à 34 €.