Auberge de la Grive

02300 TROSLY-LOIRE
14.5/20
 Table de Chef
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© Nina Cléton
© Nina Cléton
© Nina Cléton
4 PHOTOS
Chef
Nicolas Gautier
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français | Local
Truc en +
Hébergement
Style
Entre amis | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
48 à 106

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans cette maison à la campagne, de retour à leurs origines après l'effervescence des grandes maisons et les années en ville, à Armentières, Cécilia et Nicolas Gautier semblent bien avoir trouvé leur nirvana. Nicolas est un cuisinier préoccupé, mais aussi motivé par son environnement. Comment mieux s'exprimer qu'aujourd'hui, au cœur de la production et de l'action ? Mieux encore que partout ailleurs précédemment, il devient un véritable aubergiste, celui qui accueille, reçoit et nourrit ses convives avec les bienfaits de la nature. Bien sûr, si vous avez la chance de figurer parmi les douze veinards attablés autour du chef, vous ne saurez pas vraiment ce à quoi il vous convie : on est plus proche de la table d'hôte que du restaurant, ce qui peut être un frein pour beaucoup. Mais la modicité des tarifs, la démarche éco (circuits courts, traçabilité, anti-gaspi…) et le niveau du chef peut aider à vous convaincre. De 48 à 106 € selon le nombre de services.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 5 Rue du Logis
02300 Trosly-Loire
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