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Auberge de la Grive

02300 TROSLY-LOIRE
14.5/20
 Chef's Restaurant
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BOOK
© Nina Cléton
© Nina Cléton
© Nina Cléton
4 PHOTOS
Chef Nicolas Gautier
Cooking French | Local | Signature cuisine
Services Accomodation
Price Indicative price per person (excl. drinks)
48 € to 106 €
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Gault&Millau's review
14.5/20
Chef's Restaurant Dans cette maison à la campagne, de retour à leurs origines après l'effervescence des grandes maisons et les années en ville, à Armentières, Cécilia et Nicolas Gautier semblent bien avoir trouvé leur nirvana. Nicolas est un cuisinier préoccupé, mais aussi motivé par son environnement. Comment mieux s'exprimer qu'aujourd'hui, au cœur de la production et de l'action ? Mieux encore que partout ailleurs précédemment, il devient un véritable aubergiste, celui qui accueille, reçoit et nourrit ses convives avec les bienfaits de la nature. Bien sûr, si vous avez la chance de figurer parmi les douze veinards attablés autour du chef, vous ne saurez pas vraiment ce à quoi il vous convie : on est plus proche de la table d'hôte que du restaurant, ce qui peut être un frein pour beaucoup. Mais la modicité des tarifs, la démarche éco (circuits courts, traçabilité, anti-gaspi…) et le niveau du chef peut aider à vous convaincre. De 48 à 106 € selon le nombre de services.
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MAP
Address 5 Rue du Logis
02300 Trosly-Loire
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Nicolas Gautier
Nicolas Gautier Chef
Nicolas Gautier Nicolas Gautier Chef
Cécilia Gautier
Cécilia Gautier Chef
Cécilia Gautier Cécilia Gautier Chef
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