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Auberge de la Croix Blanche

45240 MARCILLY-EN-VILLETTE
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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2 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Hébergement
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€ à 32€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande À l’enseigne si répandue en Sologne, face à l’église Saint-Étienne, une auberge accueillante et bien tenue, façade blanche et toit de tuiles. Si la cuisine est plus actuelle que régionale, elle trouve néanmoins quelques accents de saison, avec un beau colvert, le filet, les croquettes, panais betteraves et figue après le maquereau mariné aux notes asiatiques ou la bonne terrine de foies de volaille. Un agréable menu à 32 €, en terminant par le shortbread sorbet yaourt ou le parfait glacé aux baies de sureau. Cave classique, avec ce qu’il faut sur l’offre au verre, le giennois Berthier ou le cour-cheverny du Portail.
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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