Auberge de la Cauquière

83330 LE BEAUSSET
12/20
 Table Gourmande
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13 PHOTOS
Chef
Olivier Lozach
Cuisine
Traditionnel
Truc en +
À emporter | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
19 à 45

L'avis de Gault&Millau 2025

Un hôtel-restaurant à l'atmosphère sagement bourgeoise et qui s'adresse prioritairement aux locaux venus fêter un événement ou une bonne nouvelle. Olivier Lozach, qui s'illustra notamment chez Charles en Corse, a la bonne main pour des assiettes travaillées sur des produits en vogue et/ou de saison : veau émincé en rosace sauce César et truffe d'été, thon en carpaccio riz thaï en maki sauce soja wasabi, croustillant de saumon au curry, quasi de veau à basse température au foin de Crau...
LIEU

LIEU

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Adresse 7 Impasse du Puits d’Isnard
83330 Le Beausset
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