Au Soleil Levant

Rating: 11
Author: Gault&Millau

15 Rue Berthe Molly, 68000 Colmar, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Colmar
Cuisine: Japonais
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Pas plus qu’à Lille on mangerait tous les jours de la carbonade flamande, on ne mange à Colmar que de la choucroute ! On varie parfois les plaisirs et cette table japonaise promet une bonne dose d’exotisme, avec des recettes traditionnelles bonnes sous tout rapport, des udon et des soba chauds et froids, aux gambas et œufs brouillés, à l’œuf cru, à la chapelure de beignet, des hors d’œuvre d’edamame, friture de tofu, gyozas, brochettes ou encore sashimi. Bon service.