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Au Roman du Vercors

38160 BEAUVOIR-EN-ROYANS
12.5/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Chef Hervé Duquesne
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50€ à 78€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Désormais installés depuis début août dans un ancien couvent, Isabelle et Hervé Duquesne profitent désormais d'un cadre remarquable pour poursuivre leur aventure. Forts d'une expérience de près de vingt ans, ils la mettent désormais au service d'un lieu rustique et vaste, à la décoration minimale et chic, idéale pour découvrir les idées actuelles du chef sur le produit local. Dans l'assiette par exemple, tomates, saint-marcellin, champignons et herbes sauvages, râble de lapin en basse température, blinis au sarrasin et jus au café et noix, un parfait glacé à la pêche, liqueur de sureau et amandes. À partir de 37 €.
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Plan
Adresse 1 Ancienne Route de Presles
38160 Beauvoir-en-Royans
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Hervé Duquesne Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hervé Duquesne Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Isabelle Duquesne Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Isabelle Duquesne Directeur de salle

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Hôtel Alta Peyra

Lieu 05350 SAINT-VÉRAN
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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